PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dunkel

Dunkel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 56 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 70.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 57.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
22.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 5 kg 34.7% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.9 kg 41% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.9 kg 6.2% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.8 kg 5.6% 81 % 53
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 2.1% 70 % 350
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 2.8% 68 % 601
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.8 kg 5.6% 70 % 400
Ziarno Chocolate Malt 0.3 kg 2.1% 73 % 900
10 min zacierania
Suma 14.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8 %
Gotowanie Vital 30 g 20 min 12.7 %
Gotowanie Kazbek 30 g 10 min 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale wb-06 Pszeniczne Gęstwa 600 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Jęczmień oalony 0.1 g Zacieranie 10 min
Wysladzanie

Dyskusja