PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dunkel 1

Dunkel 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 52 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 65.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
31 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3.5 kg 27% 85 % 4
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3 kg 23.2% 81 % 6
Ziarno Caramunich® typ I 0.35 kg 2.7% 73 % 80
Ziarno Special B Malt 0.8 kg 6.2% 65.2 % 315
Ziarno Melanoiden Malt 1 kg 7.7% 80 % 39
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 1 kg 7.7% 72 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 1 kg 7.7% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 7.7% 68 % 601
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 7.7% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2.3% 55 % 985
Suma 12.95 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magn 12 g 60 min 11 %
Gotowanie Sybilla 15 g 60 min 6.9 %
Gotowanie Marynka 12 g 60 min 8 %
Gotowanie Sybilla 15 g 30 min 6.9 %
Gotowanie Marynka 13 g 30 min 8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wb 06 Pszeniczne Gęstwa 30 ml ---

Dyskusja