PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubeltówka czarownika

Dubeltówka czarownika

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 10 min
64 C 80 min
71 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Zero 0.5 kg 7.7% 79 % 6
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 76.9% 82 % 4
Ziarno Viking Golden Ale 0.7 kg 10.8% 80 % 12
Ziarno Viking Caramel 150 0.3 kg 4.6% 75 % 150
Suma 6.5 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka! 25 g 60 min 18 %
Gotowanie Amarillo 15 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Eureka! 10 g 30 min 18 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Citra 30 g 15 min 12 %
Na zimno Amarillo 70 g 10 dni 9.5 %
Na zimno Citra 70 g 10 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T (1szt ~2g) 2 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Byłem pewien, że mam 3kg Pale Ale… nie miałem :D
    30 mar 2021, 11:53

Dyskusja