PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel ver. 2016

Dubbel ver. 2016

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 2 min
65 C 60 min
71 C 15 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 43.9% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.3 kg 5.3% 80 % 16
Ziarno Castle Pale Ale 1 kg 17.5% 80 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.8% 85 % 4
Ziarno Carafa 0.3 kg 5.3% 70 % 664
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 8.8% 80 % 45
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 1.8% 60 % 10
Cukier cukier 0.5 kg 8.8% 100 % ---
Suma 5.7 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 15 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP400 - Belgian Wit Ale Yeast Pszeniczne Płynne 30 ml White Labs

Dyskusja