PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
16.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.5 LIlość wody do zacierania
-
28.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 5 min |
66 C | 60 min |
71 C | 15 min |
77 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
DUBBEL CIESZYŃSKI
tbiegun567 dodano 1299 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 3.2 kg 40.1% | 81 % | 4 |
Ziarno | Malteurop Pale Ale | 2.4 kg 30.1% | 80 % | 6 |
Ziarno | Wayermann Pszeniczny | 0.8 kg 10% | 85 % | 4 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.3 kg 3.8% | 75 % | 45 |
Ziarno | Special B Castle | 0.4 kg 5% | 70 % | 350 |
Ziarno | Weyermann - Carafa I special | 0.08 kg 1% | 70 % | 690 |
Cukier | Candi Sugar, Dark | 0.8 kg 10% | 78.3 % | 542 |
Suma | 7.98 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.41 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 34 g | 60 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 10 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - 3522 Belgian Ardennes | Ale | Płynne | 50 ml | Wyeast Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlflock T | 1 g | Gotowanie | 7 min |
Notatki
-
https://pspd.org.pl/30525-2/
28 lut 2021, 12:49