PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dubbel ale

dubbel ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 66 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42 L
    Ilość wody do zacierania
  • 56 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 35 min
72 C 45 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
16 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Lager 8 kg 57.1% --- % 3
Ziarno Mep©Cara Munich Light 3 kg 21.4% --- % 90
Ziarno Mep©Caramel 2 kg 14.3% --- % 120
Ziarno Mep©Wheat 1 kg 7.1% --- % 6
Suma 14 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 25 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlflock t 2.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja