PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dubbel

dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 79.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 53.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 71.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7 kg 35.4% 80 % 4
Ziarno strzegom red aktive 2 kg 10.1% 80 % 40
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 27.8% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 5.1% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 5.1% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 1.5% 70 % 690
Cukier cukier kandyzowany 2 kg 10.1% --- % ---
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 5.1% 75 % 45
Suma 19.8 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 100 g 15 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Gęstwa 535.71 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 2.68 g Gotowanie 10 min

Dyskusja