PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dubbel

dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 79.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 53.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 71.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7 kg 35.4% 80 % 4
Ziarno strzegom red aktive 2 kg 10.1% 80 % 40
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 27.8% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 5.1% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 5.1% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 1.5% 70 % 690
Cukier cukier kandyzowany 2 kg 10.1% --- % ---
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 5.1% 75 % 45
Suma 19.8 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 100 g 15 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Gęstwa 535.71 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 2.68 g Gotowanie 10 min

Dyskusja