PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel 3.0

Dubbel 3.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
17.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 66.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.6% 79 % 10
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 8.3% 75 % 45
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 8.3% 78.3 % 542
Ziarno Carafa II 0.01 kg 0.2% 70 % 812
Suma 6.01 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 12 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 60 min 4 %
Whirlpool East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Płynne 1600 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Candi Sugar, Dark 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja