PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel 2

Dubbel 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.44 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 10 min
74 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
24.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3 kg 46.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 31.3% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.8% 85 % 4
Ziarno Abbey Castle 0.4 kg 6.3% --- % 89
Ziarno Coffee Castle Malting 0.2 kg 3.1% --- % 500
Ziarno Czekoladowy Castle 0.3 kg 4.7% --- % 900
Suma 6.4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 30 g 60 min 14 %
Gotowanie Ahtanum 20 g 5 min 5 %
Gotowanie Glacier 20 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 01.01.2018r Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja