PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel 2.0

Dubbel 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
19.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 48.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 24.4% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1 kg 12.2% 85 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.1% 79 % 45
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 2.4% 79 % 10
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 6.1% 78.3 % 542
Ziarno Carafa II 0.01 kg 0.1% 70 % 812
Suma 8.21 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 60 min 4 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Ardennes Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Candi Sugar, Dark 500 g Gotowanie 30 min

Dyskusja