PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel

Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 59 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
65 C 60 min
70 C 15 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
15.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Soufflet 3.5 kg 68% --- % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 19.4% --- % 16
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 1.9% --- % 350
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.9% --- % 50
Ziarno Black of Black Castle 0.05 kg 1% --- % 500
Cukier cukier trzcinowy 0.4 kg 7.8% --- % ---
Suma 5.15 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 25 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 20 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Gęstwa 150 ml FM

Dyskusja