PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel

Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 59 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
65 C 60 min
70 C 15 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
15.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Soufflet 3.5 kg 68% --- % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 19.4% --- % 16
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 1.9% --- % 350
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.9% --- % 50
Ziarno Black of Black Castle 0.05 kg 1% --- % 500
Cukier cukier trzcinowy 0.4 kg 7.8% --- % ---
Suma 5.15 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 25 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 20 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Gęstwa 150 ml FM

Dyskusja