PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Duathlon

Duathlon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno słód pilzneński 2.73 kg 57% 80 % 3
Ziarno słód monachijski ciemny 0.82 kg 17.1% 78 % 22
Ziarno słód pszeniczny jasny 0.14 kg 2.9% 82 % 5
Ziarno słód karmelowy 600 0.14 kg 2.9% 68 % 600
Ziarno słód Caramunich typ I 0.07 kg 1.5% 73 % 90
Ziarno słód barwiący 0.07 kg 1.5% 65 % 1400
Ziarno słód Carafa typ I 0.07 kg 1.5% 65 % 900
Ziarno słód żytni palony 0.14 kg 2.9% --- % 650
Dodatek palony jęczmień 0.2 kg 4.2% --- % 1150
Dodatek płatki jęczmienne 0.27 kg 5.6% --- % 4
Dodatek płatki owsiane 0.14 kg 2.9% --- % 3
Suma 4.79 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Zeus 6.82 g 80 min 15.5 %
Gotowanie Citra 10.23 g 40 min 13.7 %
Gotowanie Simcoe 10.23 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10.23 g 10 min 13.7 %
Gotowanie Cascade 13.64 g 5 min 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safeale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4.77 g Gotowanie 15 min
Inne pożywka dla drożdży 4.77 g Gotowanie 15 min

Dyskusja