PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Duathlon

Duathlon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno słód pilzneński 2.73 kg 57% 80 % 3
Ziarno słód monachijski ciemny 0.82 kg 17.1% 78 % 22
Ziarno słód pszeniczny jasny 0.14 kg 2.9% 82 % 5
Ziarno słód karmelowy 600 0.14 kg 2.9% 68 % 600
Ziarno słód Caramunich typ I 0.07 kg 1.5% 73 % 90
Ziarno słód barwiący 0.07 kg 1.5% 65 % 1400
Ziarno słód Carafa typ I 0.07 kg 1.5% 65 % 900
Ziarno słód żytni palony 0.14 kg 2.9% --- % 650
Dodatek palony jęczmień 0.2 kg 4.2% --- % 1150
Dodatek płatki jęczmienne 0.27 kg 5.6% --- % 4
Dodatek płatki owsiane 0.14 kg 2.9% --- % 3
Suma 4.79 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Zeus 6.82 g 80 min 15.5 %
Gotowanie Citra 10.23 g 40 min 13.7 %
Gotowanie Simcoe 10.23 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10.23 g 10 min 13.7 %
Gotowanie Cascade 13.64 g 5 min 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safeale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4.77 g Gotowanie 15 min
Inne pożywka dla drożdży 4.77 g Gotowanie 15 min

Dyskusja