PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dstout

dstout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
38.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.2 kg 77.2% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 7% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Carafa II 0.1 kg 3.5% 70 % 812
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 3.5% 68 % 1300
Suma 2.85 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Aurora 20 g 40 min 8.5 %
Gotowanie Styrian Golding 10 g 10 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-04 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dyskusja