PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DryStout#2

DryStout#2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
70 C 20 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
19.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 31% 80 % 5
Ziarno Weyermann Monachijski typ II 20-25 EBC 1 kg 15.5% 80 % 20
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.6 kg 24.8% 79 % 10
Ziarno Viking Malt Wędzony Torfem 0.6 kg 9.3% 81 % 10
Ziarno Viking Czekoladowy jasny 0.25 kg 3.9% 68 % 400
Ziarno Viking Cookie 0.25 kg 3.9% 79 % 45
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.9% 70 % 812
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.5 kg 7.8% 60 % 3
Suma 6.45 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Willamette 30 g 50 min 6.1 %
Gotowanie Willamette 20 g 30 min 6.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 35 g 10 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s -04 Ale Gęstwa 800 ml safale

Dyskusja