PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DryStout#2

DryStout#2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
70 C 20 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
19.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 31% 80 % 5
Ziarno Weyermann Monachijski typ II 20-25 EBC 1 kg 15.5% 80 % 20
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.6 kg 24.8% 79 % 10
Ziarno Viking Malt Wędzony Torfem 0.6 kg 9.3% 81 % 10
Ziarno Viking Czekoladowy jasny 0.25 kg 3.9% 68 % 400
Ziarno Viking Cookie 0.25 kg 3.9% 79 % 45
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.9% 70 % 812
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.5 kg 7.8% 60 % 3
Suma 6.45 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Willamette 30 g 50 min 6.1 %
Gotowanie Willamette 20 g 30 min 6.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 35 g 10 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s -04 Ale Gęstwa 800 ml safale

Dyskusja