PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout (z Radkiem)

Dry Stout (z Radkiem)

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 26.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Mantium
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
70 C 10 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 70% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 20% 80 % 20
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 5% 60 % 788
Suma 5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 50 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • whirlfloc 0.5 tabletki
    15 sie 2023, 13:11

Dyskusja