PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout v 2.0

Dry Stout v 2.0

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 28.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Iron
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
71 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
28.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 63.8% 80 % 5
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1.2 kg 25.5% 75 % 2
Ziarno Carafa III 0.3 kg 6.4% 1 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.3% 55 % 985
Suma 4.7 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Admiral 5 g 60 min 14.1 %
Gotowanie Admiral 10 g 60 min 14.1 %
Gotowanie Fuggles 10 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja