PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Iron
  4. #7 - Dry Stout v 2.0

#7 - Dry Stout v 2.0
22 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2429 dni temu
    Warzenie
  • 2428 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2386 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2375 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2374 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 90.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4.5 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 81.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 225
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 91.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 20 C ---
4 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 20 C ---
Słabo czuć paloność, następnym razem dać więcej palonego jęczmienia. Lekko estrowe(w przyjemny sposób) na cichą poszło 40 g kawy Africana, macerowanej w jim beamie.


-Poszło w kibel, kawa dała fasolę (za długo trzymana?)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!