PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout - TwojBrowar

Dry Stout - TwojBrowar

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 24.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • mike90
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 97 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
24.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 77.8% 80 % 5
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.2 kg 4.4% 60 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6.7% 55 % 985
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 11.1% 60 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 40 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 140 ml ---

Notatki

  • Do zacierania dodano 1,5ml kwasu fosforowego (TB)
    Przed gotowaniem: 12 BLG / 26L
    Wyszło: 13 BLG / 21L - > rozcieńczone + 4L wody do 25 L
    Drożdże: gęstwa po ESB - TB - 29.10.2023
    29 paź 2023, 13:01

Dyskusja