PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout - pod RIS-a

Dry Stout - pod RIS-a

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.35 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 70 min
70 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
32.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.6 kg 73.5% 80 % 7
Ziarno Monachijski 0.3 kg 6.1% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 6.1% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Melanoiden Malt 0.2 kg 4.1% 80 % 39
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 3.1% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 2% 68 % 400
Suma 4.9 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie First Gold 30 g 5 min 7.5 %
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja