PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout Cherry

Dry Stout Cherry

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
29.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.3 kg 13.6% 80 % 4
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 0.2 kg 9.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.1 kg 4.5% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 4.5% 85 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.1 kg 4.5% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Brown 0.1 kg 4.5% 72 % 180
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.1 kg 4.5% 71 % 600
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 4.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 4.5% 70 % 1000
Suma 2.2 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock T 2 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy płatki dębowe vanilla 45 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy wiśnie z puszki 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja