PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout

Dry Stout

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 28.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Dav98
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Mep 3 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 22.2% 79 % 16
Ziarno Black Bestmalz 0.3 kg 6.7% 55 % 1200
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.4% 73 % 1001
Suma 4.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 13 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja