PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout

Dry Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
19.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 31.9% 79 % 22
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 53.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 6.4% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 2.1% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2.1% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2.1% 68 % 1200
Suma 4.7 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.67 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 60 min 9.3 %
Gotowanie Citra 30 g 30 min 12 %
Gotowanie Simcoe 30 g 5 min 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja