PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout

Dry Stout

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 15.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • cawbay
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
15.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 94.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2.4% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 2.4% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1.2% 55 % 985
Suma 4.25 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja