PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout

Dry Stout

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 30.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Krzych89
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 59.4% 80 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 9.9% 73 % 80
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 19.8% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1% 55 % 1100
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 5% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 5% 70 % 690
Suma 5.05 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 20 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Goldings 30 g 30 min 4.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-04 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja