PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout 1st

Dry Stout 1st

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
18.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 8.1% 55 % 985
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 45.9% --- % ---
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy ciemny 1.7 kg 45.9% --- % ---
Suma 3.7 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fusion UK 20 g 60 min 4.57 %
Aromat (koniec gotowania) Fusion UK 10 g 10 min 4.57 %
Na zimno Sovereign 30 g 10 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 1 g Fermentacja burzliwa ---

Notatki

  • 17 Maj 2019 brzeczka nastawiona o godzinie 00:30.
    Warzenie 18 L wody z kranu, po warzeniu (70 minut). 14,3 L (17 BLG), dolane 5,7 L źródlanej z 1 g gipsu (oczekiwane 12 BLG).
    26 Maj 2019 21:00 fermentacja cicha z 30 g chmiel Sovereign (4 BLG).
    17 maj 2019, 15:56

Dyskusja