PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dry stout

dry stout

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 28.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • arktos PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
70 C 10 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
28.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2.7 kg 43.5% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.3 kg 21% 85 % 6
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 16.1% 80 % 20
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.8% 55 % 1150
Ziarno orkiszowy czekoladowy 0.3 kg 4.8% --- % 1000
Dodatek płatki jęczmienne 0.6 kg 9.7% --- % ---
Suma 6.2 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 60 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Fugles UK 30 g 15 min 4.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 14.38 g ---

Dyskusja