PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout

Dry Stout

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 32.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • matstos
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
32.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter 1.2 kg 71.6% 83 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 6% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.125 kg 7.5% 68 % 1202
Dodatek Płatki owsiane 0.25 kg 14.9% 60 % 3
Suma 1.675 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 12 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 12 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 12 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 5 g Fermentis

Dyskusja