PL | EN
Rozmiar warki
-
30 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
41.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
9.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
94.5 %Wydajność zacierania
-
2.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.4 LIlość wody do zacierania
-
21.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
75 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3.5 kg 61.4% | 82 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.5 kg 8.8% | 81 % | 6 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.4 kg 7% | 55 % | 985 |
Ziarno | Carafa | 0.2 kg 3.5% | 70 % | 664 |
Ziarno | Czekoladowy | 0.3 kg 5.3% | 60 % | 788 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.8 kg 14% | 60 % | 3 |
Suma | 5.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.52 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 30 g | 60 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
safe ale 04 | Ale | Suche | 11 g | Safe Ale |
Notatki
-
Jęczmień palony:
0,2 kg od początku zaciernaia
0.2 kg pod koniec zacierania
Pozostałe ciemne od początku
Płatki owsiane -> płatki jęczmienne
pH do zacierania 5.5 - 5.2
16 mar 2021, 20:05