PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout 10

Dry Stout 10

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 12
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 56.3
    SRM
  • Z ekstraktów
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Alfa16
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7.5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
56.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 2.4 kg 80% 90 % 621
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 16.7% 85 % 3
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.1 kg 3.3% 80 % ---
Suma 3 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 80 ml Fermentis

Notatki

  • 1. Po dwóch miesiącach - przegazowanie piwerka.
    2. Estry zrobiły mocne owoce - jakieś czereśnie/wiśnie - w sumie spoko ale na dłuższą metę męczące.
    3. Gushing dosyć częsty.
    4.Nie zatartłem płatków- głupi błąd.
    5. Płatki były w oddzielnym garnku, wypiły całą wodę potem je płukałem. Dało to trochę gładkości ale wyszło jakoś dziwnie.
    6. Chmiel spoko - w sumie nie o to w nim codziło.
    7. Zapomniałem o jęczmieniu palnonym - w sumie to stout nie wyszedł bardziej Cerne z czech.
    8. Początkowo bardzo pijane, fajne zbalansowane gładkie i lekkie. Potem Gusing i dominujące estry.
    1 paź 2018, 18:04

Dyskusja