PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout 10

Dry Stout 10

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 12
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 56.3
    SRM
  • Z ekstraktów
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Alfa16
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7.5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
56.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 2.4 kg 80% 90 % 621
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 16.7% 85 % 3
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.1 kg 3.3% 80 % ---
Suma 3 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 80 ml Fermentis

Notatki

  • 1. Po dwóch miesiącach - przegazowanie piwerka.
    2. Estry zrobiły mocne owoce - jakieś czereśnie/wiśnie - w sumie spoko ale na dłuższą metę męczące.
    3. Gushing dosyć częsty.
    4.Nie zatartłem płatków- głupi błąd.
    5. Płatki były w oddzielnym garnku, wypiły całą wodę potem je płukałem. Dało to trochę gładkości ale wyszło jakoś dziwnie.
    6. Chmiel spoko - w sumie nie o to w nim codziło.
    7. Zapomniałem o jęczmieniu palnonym - w sumie to stout nie wyszedł bardziej Cerne z czech.
    8. Początkowo bardzo pijane, fajne zbalansowane gładkie i lekkie. Potem Gusing i dominujące estry.
    1 paź 2018, 18:04

Dyskusja