PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Droga mleczna

Droga mleczna

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • ---
    ABV
  • 44.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • gib00n
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
44.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 56.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 5.7% --- % 70
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 5.7% --- % 59
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 5.7% --- % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.7% --- % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 9.1% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 11.4% 76.1 % 0
Suma 8.8 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 20 g 60 min 14 %
Gotowanie Lomik 20 g 20 min 4.6 %
Gotowanie Lomik 20 g 5 min 4.6 %
Na zimno Iunga 70 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja