PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dr Rudi SzuBeer

Dr Rudi SzuBeer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.7 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno orkiszowy 1 kg 22.7% 80 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 11.4% 80 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 9.1% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.5 kg 34.1% 85 % 7
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 11.4% 81 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 11.4% 85 % 8
Suma 4.4 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Dr Rudi 10 g 30 min 11.8 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 30 g 15 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) Dr Rudi 20 g 5 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Dr Rudi 30 g 0 min 11.8 %
Na zimno Dr Rudi 40 g 4 dni 11.8 %
Na zimno Pacifica (NZ) 20 g 4 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja