PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DoubleHopKveik

DoubleHopKveik

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • arturp292
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 80% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 10% 78 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 30 g 5 min 10 %
Gotowanie Motueka 20 g 5 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 30 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 30 g 0 min 6.3 %
Na zimno Iunga 30 g 4 dni 10 %
Na zimno Motueka 50 g 4 dni 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
moss kveik ale yeast Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja