PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double West Coast IPA

Double West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.5 kg 65% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 20% 85 % 7
Suchy ekstrakt Suchy ekstrakt słodowy jasny 0.5 kg 5% 95 % 45
Suma 10 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 10.5 %
Whirlpool Cascade 50 g 20 min 6 %
Whirlpool Simcoe 50 g 15 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 6 %
Na zimno Enigma (AUS) 100 g 3 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 700 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 2.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja