PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double Russian Imperial Stout

Double Russian Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 41.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 50 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 63.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
65 C 40 min
70 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

35.9 BLG
19.1% ABV
46.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 13 kg 65.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 10.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 5.1% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 5.1% 85 % 8
Ziarno Caraaroma 0.8 kg 4% 78 % 400
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.3 kg 1.5% 70 % 1000
Ziarno Carafa II 0.2 kg 1% 70 % 812
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0 kg 80 % 45
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0 kg 70 % 40
Cukier Brown Sugar, Dark 0 kg 100 % 99
Suma 19.8 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Warrior 30 g 40 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP099 - Super High Gravity Ale Yeast Ale Gęstwa 1500 ml White Labs

Dyskusja