PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double IPA WKPD

Double IPA WKPD

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 70 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.5 kg 66.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 15.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 10.2% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.4 kg 4.1% 80 % 4
Suma 9.8 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 30 g 70 min 11 %
Gotowanie Iunga 30 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) citra 20 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 20 g 5 min 14 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 13 %
Whirlpool Azacca 30 g 0 min 14 %
Na zimno citra 50 g 2 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 5 dni 11 %
Na zimno sabro 50 g 5 dni 14.8 %
Na zimno Azacca 50 g 5 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs
Costal Haze Ale Gęstwa 300 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 1 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody H3PO4 5 g Zacieranie 70 min
Dodatek smakowy NaCl 7 g Gotowanie 70 min

Dyskusja