PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double IPA WKPD

Double IPA WKPD

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 70 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.5 kg 66.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 15.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 10.2% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.4 kg 4.1% 80 % 4
Suma 9.8 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 30 g 70 min 11 %
Gotowanie Iunga 30 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) citra 20 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 20 g 5 min 14 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 13 %
Whirlpool Azacca 30 g 0 min 14 %
Na zimno citra 50 g 2 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 5 dni 11 %
Na zimno sabro 50 g 5 dni 14.8 %
Na zimno Azacca 50 g 5 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs
Costal Haze Ale Gęstwa 300 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 1 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody H3PO4 5 g Zacieranie 70 min
Dodatek smakowy NaCl 7 g Gotowanie 70 min

Dyskusja