PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double IPA 40l

Double IPA 40l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 95 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 55.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 10.4 kg 65.8% 85 % 6.5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.8 kg 11.4% 79 % 10
Ziarno Carahell 1.8 kg 11.4% 77 % 25
Ziarno Weyermann - Carapils 1.8 kg 11.4% 78 % 4
Suma 15.8 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 60 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Citra 60 g 40 min 12.1 %
Gotowanie Centennial 60 g 20 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 60 g 15 min 11.7 %
Na zimno ekstrakt chmielowy 5 g 1 dni 100 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP051 - California Ale V Yeast Ale Płynne 80 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 10 g Zacieranie 95 min

Dyskusja