PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double IPA

Double IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 7.51 kg 73.6% 85 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.6 kg 5.9% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.6 kg 5.9% 81 % 70
Ziarno Weyermann - Carared 1.04 kg 10.2% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.45 kg 4.4% 85 % 3
Suma 10.2 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Contennial 100 g 5 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 100 g 5 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 100 g 5 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 100 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 5 min 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 17.27 g Fermentis

Dyskusja