PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DOUBLE IPA

DOUBLE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.1 kg 77.2% 80 % 5
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.5 kg 6.3% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.9 kg 11.4% 78 % 18
Ziarno Fawcett - Crystal 0.1 kg 1.3% 70 % 160
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 3.8% 85 % 3
Suma 7.9 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 10 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 10 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 0 min 6 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g 4 dni 10 %
Na zimno Cascade 25 g 4 dni 6 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 25 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Wirfloct 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja