PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DOUBLE IPA

DOUBLE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.1 kg 77.2% 80 % 5
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.5 kg 6.3% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.9 kg 11.4% 78 % 18
Ziarno Fawcett - Crystal 0.1 kg 1.3% 70 % 160
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 3.8% 85 % 3
Suma 7.9 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 10 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 10 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 0 min 6 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g 4 dni 10 %
Na zimno Cascade 25 g 4 dni 6 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 25 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Wirfloct 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja