PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double hazy ipa

Double hazy ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 80 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5 kg 75.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.5% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 7.5% 61 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.5% 80 % 2
Cukier maltodextryna 0.15 kg 2.3% 78.3 % 148
Suma 6.65 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Whirlpool Simcoe cryo 10 g 30 min 13.2 %
Whirlpool Motueka 20 g 30 min 7 %
Na zimno Motueka 50 g 2 dni 7 %
Na zimno Simcoe cryo 15 g 2 dni 13 %
Na zimno Simcoe 50 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 16 g Zacieranie ---

Dyskusja