PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double hazy ipa

Double hazy ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 80 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5 kg 75.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.5% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 7.5% 61 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.5% 80 % 2
Cukier maltodextryna 0.15 kg 2.3% 78.3 % 148
Suma 6.65 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Simcoe cryo 10 g 30 min 13.2 %
Whirlpool Motueka 20 g 30 min 7 %
Na zimno Motueka 50 g 2 dni 7 %
Na zimno Simcoe cryo 15 g 2 dni 13 %
Na zimno Simcoe 50 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 16 g Zacieranie ---

Dyskusja