PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double C

Double C

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 40 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale strzegom 6 kg 85.7% 79 % 6
Ziarno Słód Caraaamber Weyerman 60-80 EBC 1 kg 14.3% 75 % 70
Suma 7 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 30 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Cascade USA aromatyczny 30 g 45 min 5.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 30 min 10.5 %
Na zimno Cascade USA aromatyczny 20 g 5 dni 5.5 %
Na zimno Centennial 40 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 20 g Zacieranie 90 min

Dyskusja