PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double American Polonus

Double American Polonus

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
71 C 15 min
76 C 4 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 80% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.7% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.3% 85 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

96 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 28 g 60 min 6 %
Gotowanie Centennial 56 g 45 min 10.5 %
Gotowanie Chinook 28 g 30 min 13 %
Gotowanie Cascade 28 g 15 min 6 %
Gotowanie ? 28 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) ? 56 g 0 min 13 %
Na zimno ? 56 g 7 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja