PL | EN
Rozmiar warki
-
27 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.3 LIlość wody do zacierania
-
22.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 15 min |
64 C | 20 min |
72 C | 20 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
DORTMUNDER 2020
Bombel dodano 1747 dni temu -
DORTMUNDER II
Tom610 dodano 2146 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5.5 kg 84.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 0.5 kg 7.7% | 80 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.5 kg 7.7% | 79 % | 22 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.45 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 20 g | 60 min | 13.5 % |
Gotowanie | Premiant | 20 g | 0 min | 8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM31 Bawarska Dolina | Lager | Płynne | 200 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
Pokolenia 3
30 gru 2017, 09:10