PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
24 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 15 min |
64 C | 20 min |
72 C | 40 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
DORTMUNDER 2020
Bombel dodano 1567 dni temu -
DORTMUNDER II
Tom610 dodano 1966 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5.5 kg 91.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 0.5 kg 8.3% | 80 % | 16 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.55 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnat | 25 g | 60 min | 11.8 % |
Gotowanie | Tettnang | 10 g | 10 min | 3.8 % |
Gotowanie | Tettnang | 20 g | 0 min | 3.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Gozdawa glw35 | Lager | Suche | 7 g | --- |
Notatki
-
Dekoracja 7l 10 min na 72 i 10 min gitowania
30 gru 2017, 09:10