PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Doppelbock

Doppelbock

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 13.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • Skajo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
13.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 40.8% 79 % 16
Ziarno Golden Ale 2 kg 27.2% 80 % 14
Ziarno Pilzneński 2 kg 27.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann Specjal W 0.3 kg 4.1% 68 % 300
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.05 kg 0.7% 70 % 837
Suma 7.35 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 45 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 1 ml Fermentis

Dyskusja