PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Doppel WeizenBock

Doppel WeizenBock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
31.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 41.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3.5 kg 41.2% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 11.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy p 0.25 kg 2.9% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 2.9% 70 % 1000
Suma 8.5 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 45 min 8.7 %
Gotowanie Marynka 15 g 5 min 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Pszeniczne Suche 24 g Frementis

Dyskusja