PL | EN
Doppel Weizen 15BLG Perle Gwoź...
0-
15Gęstość BLG
-
21IBU
-
6.2 %ABV
-
4.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
25.8 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
32.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.8 LIlość wody do zacierania
-
25 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny | 3 kg 41.4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Pilzneński | 3 kg 41.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.25 kg 3.4% | 75 % | 30 |
Dodatek | Pszenica niesłodowana | 1 kg 13.8% | 75 % | 3 |
Suma | 7.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.34 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Perle | 30 g | 10 min | 7 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 25 g | 5 min | 4.7 % |
Gotowanie | Iunga | 20 g | 30 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM41 Gwoździe i Banany | Pszeniczne | Gęstwa | 2000 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
jak zwykle do FM41 - miedziane rurki do fermentora ze względu na siarkę.
Gęstwa użyta drugi raz (drożdże płynne - Weizen, 1-gęstwa DunkelWeizen i teraz Weizen)
14 wrz 2018, 09:11