PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Domino

Domino

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 100000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 126500 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 138960 L
    Ilość wody do zacierania
  • 185280 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 0 min
55 C 5 min
62 C 30 min
72 C 50 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
29.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 22730 kg 49.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 6800 kg 14.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4550 kg 9.8% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 4550 kg 9.8% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 3180 kg 6.9% 78 % 400
Ziarno Carafa 910 kg 2% 70 % 664
Ziarno Jęczmień niesłodowany 3600 kg 7.8% 75 % 2
Suma 46320 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 225000 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 150000 g 20 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Lager Lager Płynne 625000 ml Wyeast Labs

Dyskusja