PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dodatek do wit-dubbla

dodatek do wit-dubbla

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 2.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
35.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.1 kg 18.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.2 kg 37% 80 % 4
Ziarno Carared 0.1 kg 18.5% 75 % 39
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 18.5% 73 % 120
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.04 kg 7.4% 68 % 1200
Suma 0.54 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 60 min 10 %

Notatki

  • BIAB
    a) zwiększenie (niewielkie) ekstraktu
    b) zwiększenie goryczki
    c) istotne zwiększenie ekstraktu po dodaniu do bazy 0,25kg cukru brązowego (na 11 litrów ok 2 blg)
    23 maj 2017, 11:24

Dyskusja