PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dodatek do wit-dubbla

dodatek do wit-dubbla

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 2.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
35.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.1 kg 18.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.2 kg 37% 80 % 4
Ziarno Carared 0.1 kg 18.5% 75 % 39
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 18.5% 73 % 120
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.04 kg 7.4% 68 % 1200
Suma 0.54 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 60 min 10 %

Notatki

  • BIAB
    a) zwiększenie (niewielkie) ekstraktu
    b) zwiększenie goryczki
    c) istotne zwiększenie ekstraktu po dodaniu do bazy 0,25kg cukru brązowego (na 11 litrów ok 2 blg)
    23 maj 2017, 11:24

Dyskusja