PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dobre Piwo Piecze Podwójnie (Chocolate Chili Stout...

Dobre Piwo Piecze Podwójnie (C...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 24 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
33.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.81 kg 59.3% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.85 kg 13.2% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.42 kg 6.5% 70 % 300
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.51 kg 7.9% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.42 kg 6.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.42 kg 6.5% 68 % 1200
Suma 6.43 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 7.7 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 7.7 %
Gotowanie Marynka 30 g 45 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Papryka Cayenne 5 g Gotowanie 7 min
Czynnik do wody Gips 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja