PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dobra piwunia

Dobra piwunia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 38.5% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 19.2% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 28.8% 85 % 3
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 9.6% 70 % 49
Dodatek Rice Hulls 0.2 kg 3.8% 1 % 0
Suma 5.2 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 20 min 10 %
Gotowanie Citra 25 g 20 min 12 %
Whirlpool Cascade 150 g 20 min 6 %
Whirlpool Sorachi Ace 25 g 20 min 10 %
Whirlpool Citra 25 g 20 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja