PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Divide et impera - Imperialny Stout

Divide et impera - Imperialny...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
54.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 45.7% 79 % 10
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1.5 kg 17.1% 80 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 11.4% 79 % 22
Ziarno Weyermann Specjal W 0.75 kg 8.6% 68 % 300
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.7% 60 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 5.7% 73 % 1001
Ziarno Żytni 0.25 kg 2.9% 85 % 8
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.9% 55 % 985
Suma 8.75 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 60 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe z beczki po burbonie 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja